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tous nos blogs cuisine suivre ce blog administration connexion + créer mon blog tous autour de la cuisine 18 octobre 2018 pain araignée / pan araña pain araignée pour 1 pain préparation 2 minutes cuisson 45 minutes repos aucun recette facile ingrédients 500 g de farine de blé t65 2 cuillerées à café de levure sèche de boulanger 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive 8 g de sel 30 cl d’eau 50 g de graines de pavot 2 olives noires préparation mettez la farine, la levure, la farine, l’huile et le sel dans la cuve de la machine à pain. mettez en route le programme pâte seule (ou pizza en fonction de votre machine), pour pétrir et laisser lever la pâte sans la cuire. a la fin du programme, farinez votre plan de travail et posez la pâte à pain dessus. coupez la pâte en deux : réservez la partie la plus grosse pour le corps. coupez l’autre partie en deux : réservez la plus petite pour la tête. coupez le dernier morceau en 8 pour les pattes. roulez chaque patte sur le plan de travail de façon à obtenir un long boudin. mouillez chaque boudin avec un peu d’eau à l’aide d’un pinceau puis roulez-les dans les graines de pavot. posez les pattes de manière arrondie, en forme de c, sur une plaque de cuisson silicone ou avec un papier sulfurisé. faites cuire les pattes 15 min dans le four préchauffé à 210°c, sans chaleur tournante. pendant ce temps, préparez la tête. reprenez la boule la plus petite et ôtez un petit morceau de pâte qui vous servira à faire les mandibules. façonnez la tête et le corps en boule et posez sur la plaque de cuisson collés l’un à l’autre. formez les mandibules : roulez le petit bout de pâte en forme de lune et collez-le sur l’avant de la tête. enfoncez les olives noires pour faire les yeux. badigeonnez la tête et le corps avec un peu d’eau à l’aide d’un pinceau et saupoudrez-les de graines de pavot. enfournez ensuite pour 30 min à 210°c. dès la sortie du four, plantez les 8 pattes pour terminer l’araignée. source. recette et photo : odélices pan araña para 1 pan preparación 2 minutos cocción 45 minutos descanso ninguno receta fácil ingredientes 500 g de harina de trigo t65 2 cucharadas a café de levadura seca de amasar 2 cucharadas a sopa de aceite de oliva 8 g de sal 30 cl de agua 50 g de semillas de adormidera 2 aceitunas negras preparación ponga la harina, la levadura, la harina, el aceite y la sal en la cuba de la panificadora. ponga en marcha el programa pasta única (o pizza con arreglo a su máquina), para amasar y dejar levantar la pasta sin cocerla. al fin del programa, enharine su plan de trabajo y ponga la pasta a pan arriba. corte la pasta en dos: reserve la partemás gruesa para el cuerpo. corte la otra parte en dos: reserve el más pequeño para la cabeza. corte el último pedazo en 8 para las patas. ruede cada pata según el plan de trabajo para obtener una morcilla larga. moje cada morcilla con un poco de agua con la ayuda de un pincel luego ruédelos en las semillas de adormidera. ponga las patas de manera redondeada, en forma de c, sobre una placa eléctrica silicona o con un papel vegetal. haga cocer las patas 15 min en el horno precalentado a 210°c, sin calor giratorio. durante este tiempo, prepare la cabeza. repita la bola más pequeña y quite un papelucho de pasta que le servirá para hacer las mandíbulas. dé forma a la cabeza y el cuerpo en bola y pose sobre la placa de cocción pegados uno a otro. forme las mandíbulas: ruede el pequeño trozo de pasta en forma de la luna y pegúelo sobre la delantera de la cabeza. arrolle las aceitunas negras para hacer los ojos. blanquee la cabeza y el cuerpo con un poco de agua con la ayuda de un pincel y salpiqúelos de semillas de adormidera. hornee luego para 30 min a 210°c. desde la salida del horno, plante las 8 patas para acabar la araña. fuente. receta y foto: odélices voir les commentaires published by victor del rey … - pour les fêtes 07 avril 2018 crumble aux légumes du soleil... crumble aux légumes du soleil pour 6 personnes préparation 15 minutes cuisson 25 minutes repos aucun recette facile ingrédients 2 courgettes 1 aubergine 1 oignon 4 tomates 6 feuilles de basilic 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sel, poivre 60 g de farine 60 g de beurre mou 40 g de parmesan râpé piment d'espelette (facultatif) préparation éplucher et émincer l'oignon. laver tous les légumes, couper les extrémités de la courgette, la couper en deux dans la longueur et retirer les pépins en grattant avec une petite cuillère. peler les tomates, puis couper tous les légumes en petits dés. préchauffer le four à 180°c. dans une sauteuse, faire chauffer l'huile d'olive, faire revenir l'oignon 2/3 minutes puis ajouter les courgettes et aubergine, laisser cuire une quinzaine de minutes à feu moyen en remuant régulièrement. ajouter enfin les dés de tomates, les feuilles de basilic hachés, saler et poivrer, mélanger et laisser mijoter pendant 5 minutes. pendant la fin de cuisson des légumes, préparer le crumble. dans un saladier mélanger la farine, le piment d'espelette et le parmesan râpé, ajouter le beurre mou coupé en petits morceaux et mélanger du bout des doigts jusqu'à obtenir une pâte sableuse. dans des petites cocotes allant au four ou un plat à gratin, remplir du mélange légumes et couvrir de crumble. enfourner environ 25 minutes jusqu'à ce que le crumble soit bien doré. source. recette et photo : journal des femmes crumble a las verduras del sol para 6 personas preparación 15 minutos cocción 25 minutos descanso ninguno receta fácil ingredientes 2 calabacines 1 berenjena 1 cebolla 4 tomates 6 hojas de albahaca 1 cuchara sopera de aceite de oliva sal, pimienta 60 g de harina 60 g de mantequilla muelle 40 g de queso parmesano raspado guindilla de espelette (facultativo) preparación pelar y cortar en lonchas la cebolla. lavar todas las verduras, cortar las extremidades del calabacín, cortarla en dos en la longitud y retirar las pipas llamando suavemente con una cucharilla. pelar los tomates, luego cortar todas las verduras en pequeños dados. precalentar el horno a 180°c. en una saltadora, calentar el aceite de oliva, hacer volver la cebolla 2/3 minutos luego añadir los calabacines y la berenjena, dejar cocer una quincena de minutos a medio difunto moviéndose regularmente. añadir por fin los dados picados de tomates, las hojas de albahaca, salar y pimentar, mezclar y dejar cocer a fuego lento durante 5 minutos. durante el fin de cocción de las verduras, preparar el crumble. en una ensaladera mezclar la harina, la guindilla de espelette y el queso parmesano raído, añadir la mantequilla muelle cortada en pequeños pedazos y mezclar con las puntas de los dedos hasta obtener una pasta arenosa. en pequeñas cocotizaciones que van al horno o un plato a gratín, rellenar de la mezcla verduras y cubrir de crumble. hornear cerca de 25 minutos hasta que el crumble sea bien dorado. fuente. receta y foto : diario de las mujeres voir les commentaires published by victor del rey … - plats cuisinés 28 octobre 2017 lait meringué / leche merengada lait meringué pour 6 personnes ingrédients 1 litre de lait 4 blancs d'œufs 300 grammes de sucre 1 bâton de cannelle ecorces d'un citron une pincée de poudre de cannelle préparation portez le lait à ébullition pendant 5 minutes avec les écorces de citron, le bâton de cannelle et 250 grammes de sucre. retirez la casserole et laissez refroidir. battez les blancs en neige avec les 50 grammes de sucre restant. incorporez les blancs en neige au lait bien froid. saupoudrez de cannelle placez au frigo et servez bien frais. source. recette et photo : spanish food leche merengada para 6 personas ingredients 1 litro de leche 4 claras de huevo 300 gramos de azúcar 1 palo de canilla cortezas de un limón un ajustado de polvo de canilla preparación lleve la leche a ebullición durante 5 minutos con las cortezas de limón, el palo de canilla y 250 gramos de azúcar. retire la cacerola y deje enfriar. bata a los blancos en nieve con los 50 gramos de azúcar restante. incorpore a los blancos a nieve a la leche muy
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